Aquestes són unes galetes molt fàcils de preparar i estan boníssimes. Són perfectes per prendre amb un te o cafè.
Es conserven perfectament un mes dins d’una caixa de llautó.
Amb aquestes quantitats ens sortiran unes 25 galetes d’una mida mitjana.
Ingredients: 100 gms de margarina, 150 gms de farina de blat, 30 gms d’ametlla en pols, 50 gms de sucre, 1 cdta d’aroma de vainilla, ratlladura de llimona, 1 cda de sucre integral i 1 cta de canyella en pols per a la cobertura.
Elaboració: Posar en un bol la margarina, el sucre, la vainilla i la ratlladura de llimona. Batre amb les varetes fins que quedi com una crema, afegir la farina i l’ametlla en pols, batre una mica més i pastar fins a integrar la massa, fer una bola, embolicar en paper film i deixar reposar a la nevera mitja hora o més. Preescalfar el forn a 180 º Estirar la massa amb el corró, tallar les galetes amb un talla pastes, posar sobre paper vegetal, afegir una barreja de sucre i canyella per sobre i enfornar uns 15 minuts mes o menys.
Deixar refredar sobre una reixeta i guardar un cop fredes.
Estas son unas galletas muy fáciles de preparar y están buenísimas. Son perfectas para tomar con un té o café.
Se conservan perfectamente un mes dentro de una caja de latón. Con estas cantidades nos saldran unas 25 galletas de un tamaño medio.
Ingredientes: 100 gms de margarina, 150 gms de harina de trigo, 30 gms de almendra en polvo, 50 gms de azúcar, 1 cdta de aroma de vainilla, ralladura de limón, 1 cda de azúcar integral y 1 cta de canela en polvo para la cobertura.
Elaboración: Poner en un bol la margarina, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón. Batir con las varillas hasta que quede como una crema, añadir la harina y la almendra en polvo , batir un poco más y amasar hasta integrar la masa, hacer una bola, envolver en papel film y dejar reposar en la nevera media hora o más. Precalentar el horno a 180º Estirar la masa con el rodillo, cortar las galletas con un corta pastas, poner sobre papel vegetal, añadir una mezcla de azúcar y canela por encima y hornear unos 15 minutos mas o menos.
Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar una vez frias.
Aquest formatge l’he improvisat per tenir variació pel que fa a gust i color en els meus formatges. Li he posat espirulina i per això el nom. No pretenc que sigui un formatge blau pel que fa a gust, és més mai em va agradar el roquefort, és només una manera d’incloure la spirulina i visualment queda bonic.
Aquest formatge em recorda el cheddar pel seu color. En els meus receptes el que intento és aconseguir que a part de l’aspecte i el sabor, tinguin aliment i siguin sanes, és per això que no faig servir conservants ni colorants ni saboritzants. Intento aconseguir el que vull de forma natural.
Aquest és un pastís per als amants de la xocolata, molt fàcil de fer i no ens cal el forn, de manera que és ideal per a alguna celebració d’estiu i es fa en un tres i no res.
Ideal per l’estiu, ràpid i fàcil de preparar, molt refrescant i deliciós. El préssec i el coco fan una molt bona combinació en aquest postre estiuenc.
A mi les melmelades m’agraden però em sobra tanta dolçor, així que aquí us deixo una melmelada sense sucre que està molt bona també i no embafa tant.
Aquesta recepta és ideal per a preparar-la en la temporada de préssecs, a part de les melmelades i altres combinacions que també aniré posant al bloc.