Entrants i amanides

Amanides diverses
Ajo blanco
Carpaccio tomàquet i xampinyons – (sense gluten)
Còctel d’alvocat – (sense gluten)
Crema d’avellanes – (sense gluten)
Crema de carbassó i alvocat – (sense gluten)
Crema de l’hort
Crema de carbassa
Crema de pèsols amb menta – (sense gluten)
Espàrrecs amb gavardina – (sense gluten)
Espinacs a la catalana – (sense gluten)
Gaspatxo
Gaspatxo d’alvocat
Niu cruixent d’alvocat
Panacota d’espinacs i piquillo – (sense gluten)
Pastís de pa de motlle
Patates confitades farcides – (sense gluten)
Permantier de tres colors – (sense gluten)
Permantier de shiitake – (sense gluten)
Raviolis de carbassó – (sense gluten)
Salmorejo de remolatxa
Sopa freda de cogombre
Tallarines de carbassó – (sense gluten)
Timbal d’alvocat i tomàquet – (sense gluten)
Vichyssoise – (sense gluten)