Benvinguts al meu blog de receptes 100% veganes. Fàcils de preparar, saboroses i amb els ingredients habituals de sempre.
Índex de receptes
La Iaia
Fa alguns anys que vaig decidir no menjar més productes d’origen animal, des d’aleshores he anat investigant i elaborant les meves pròpies receptes, que amb molt de gust aniré compartint per aquí.
El meu objectiu és demostrar que es pot menjar bé, alhora que som respectuosos amb els animals i el medi ambient.
Blog
Pa de pessic sense sucre
Aquest és un Pa de pessic molt fàcil de preparar i amb un resultat excel·lent, ideal per als que no poden prendre sucre o volen rebaixar-ne el consum. Amb la quantitat que indico de dàtils queda bé de dolçor pel meu gust, però si us agraden les coses molt dolces, podeu augmentar la quantitat de …
Truita de tofu amb verdures
Aquesta truita la podeu fer amb les verdures que més us agradin, d’espàrrecs, carxofes, xampinyons, carbassó, pastanaga o amb una barreja d’elles. Queda molt suau i melosa i és una truita a la que no li falten les proteïnes. Amb les quantitats que us poso aquí, tindreu una truita per a dos. Imprescindible per fer …
Flam de vainilla
A mi m’agrada adaptar les receptes el més semblants a la seva versió original, que siguin fàcils de fer i amb ingredients a l’abast de tots. Aquí us deixo la meva recepta del flam de vainilla, apte per a vegans i per a intolerants a l’ou i la lactosa. Jo utilitzo la llet de soja, …