Aqui tenim unes postres delicioses, molt fàcils de preparar i ideals per acabar qualsevol àpat copiós.
Ingredients: 1 maracujà madur, una llaura de crema de coco, 3 cdas de sucre.
Elaboració: S’ha de tenir la llauna de coco a la nevera al menys un dia perquè estigui ben freda i es separi la crema de l’sèrum. Obrir la llauna per la part de baix i deixar sortir tot el líquid (reservar per a altres receptes) utilitzarem només la crema.
Tritureu la polpa del maracuià juntament amb el sucre. Muntar la crema de coco i afegir a poc a poc el maracuià, seguir batent fins que s’integri bé. Repartir en dues copes i ficar a la nevera perquè es refredi i agafi cos.
Ingredientes: 1 maracuyá maduro, una lata de crema de coco, 3 cdas de azúcar.
Elaboración: Hay que tener la lata de coco en la nevera al menos un día para que esté bien fría y se separe la crema del suero. Abrir la lata por la parte de abajo y dejar salir todo el líquido (reservar para otras recetas) utilizaremos solo la crema.
Triturar la pulpa del maracuyá junto con el azúcar. Montar la
crema de coco y añadir poco a poco el maracuyá seguir batiendo hasta que se integre bien. Repartir en dos copas y meter en la nevera para que se enfríe y tome cuerpo.
Aquest és un plat ideal per a festes, té l’avantatge que és sense gluten la qual cosa el fa ideal perquè el puguin gaudir vegans/vegetarians celíacs.