Si vols saber més sobre el rave i les seves propietats, no deixis de llegir aquest artícle, El rave si que importa.
Ingredients: 1/2 cta llavors de coriandre, 1/2 cta llavors de mostassa, 1/4 cta llavors de comí, 1/2 cta pebre en gra, 1 cta gingebre ratllat, 3/4 tassa de vinagre de poma, 2 cdas de sucre, 1/4 cta de sal marina, un manat de raves.
Elaboració: Torrar en una paella totes les llavors. En un pot afegir el gingebre, vinagre, sucre, sal i les llavors torrades, posar-lo al foc fins que bulli remenant de tant en tant. Apartar del foc i afegir els raves tallats a rodanxes.
Deixar refredar i reservar a la nevera.
Si quieres saber más sobre el rábano y sus propiedades, no dejes de leer este artículo, El rábano si que importa.
Ingredientes: 1/2 cta semillas de cilantro, 1/2 cta aemillas de mostaza,1/4 cta semillas de comino, 1/2 cta pimienta en grano, 1 cta jengibre rallado, 3/4 taza de vinagre de manzana, 2 cdas de azúcar, 1/4 cta de sal marina, un manojo de rábanos.
Elaboración: Tostar en una sartén todas las semillas. En un cazo agregar el jengibre, vinagre, azúcar, sal y las semillas tostadas, llevar al fuego hasta que hierva removiendo de vez en cuando. Apartar del fuego y añadir los rábanos cortados en rodajas.
Dejar enfriar y reservar en la nevera.
Una frase comúnmente utilizada cuando se quiere restar importancia a algo o alguien, es la de: “me importa un rábano”. Viendo las propiedades que tiene dicha hortaliza, el rábano es más que importante, sobre todo para nuestra salud. Veamos algunas de sus propiedades.
Las flores están cada vez más de moda en la cocina vanguardista.
Si voleu preparar una bona focaccia casolana, seguiu aquestes instruccions. La recepta és una mica entretinguda però té un resultat fantàstic i no és massa difícil de fer.