Aqui tenim una barreja ideal per fer un arrebossat cruixent i saborós. Barrejar pa ratllat casolà (molt millor que el comprat que és massa fi), ametlla en pols, julivert sec i ají mòlt.
Les quantitats serien, dues parts de pa per una d’ametlla, les espècies, al gust, també podriem afegir alguna més de la nostra elecció.
Podeu fer la mescla i guardar-la en un pot de vidre per tenir sempre a mà.
Aquí tenemos una mezcla ideal para hacer un rebozado crujiente y sabroso. Mezclar pan rallado casero (mucho mejor que el comprado que es demasiado fino), almendra en polvo, perejil seco y ají molido.
Las cantidades serían, dos partres de pan por una de almendra, las especias, al gusto, también podriamos añadir alguna más de nuestra elección.
Podéis hacer la mezcla y guardarla en un bote de cristal para tener siempre a mano.