Amb els alvocats podem preperar moltes receptes com ara aquesta salsa cremosa, ideal per acompanyar qualsevol dels nostres plats, verdures, pasta, tofu o seitan a la plantxa, croquetes…
Ingredients: 2 alvocats madurs, suc d’una llimona, mitja ceba, dues cullerada de formatge cremós, nosaltres fem servir «Creamy Sheese», dues cullerades de veganesa, pebre 5 baies.
Elaboració: Triturar tots els ingredients a la batedora, escampar-hi pebre i llest.
Ingredientes: 2 aguacates maduros, jugo de un limón, media cebolla, dos cucharada de queso cremoso, nosotros utilizamos «Creamy Sheese», dos cucharadas de veganesa, pimienta cinco bayas
Elaboración: Triturar todos los ingredientes en la batidora, espolvorear con pimienta y listo.
Queda una salsa muy rica y cremosa.