Plats de festa

Perquè als vegans també ens agrada menjar bé, aquí faré una tria i posaré receptes especials que de segur poden agradar a tothom, i poder-les preparar quan tingueu convidats, per celebracions assenyalades, o per quan us vingui de gust.

Amanides Pinxos i Canapès Temptacions salades
Crema d’avellanes Niu cruixent d’alvocat Panacota dos colors
EscudellaEscudella i pilota Permantier de siitake Espàrrecs/gabardina
Trufas d’espinacs Raviolis de carbassó patatas rellenasPatates farcides
Timbal de quinoa Permantier 3 sabors Cóctel d’alvocat
Milfulls boniato/bolets Humus de carbassa Timbal llenties/carbassa
Tofu farcit Tofu amb bolets Fricando amb bolets
Seitan a la Hawaiana Arròs de tardor Heura a la catalana
Heura ametllada Canelons Seitan a la catalana
Sangria de cava Sangria de vi suau coctel de frambuesasSorbet de gerds
Sopa de fruits vermells Crema catalanaCrema catalana Arròs amb llet de coco
Tembleque de coco Mousse de la passió Crema de moniato
Pastis de tofu Mousse crema catalana Pastís Xeta
Dàtils farcits de festucs Panacotta de vainilla Pastís  xocolata-vainilla