Per donar gust de mar a alguns dels teus plats, aquesta pols d’algues és genial. En venen de preparad però és molt fàcil de fer a casa i pots utilitzar les algues que prefereixis per fer-ho.
Jo utilitzo espagueti de mar, alga nori i alga dulze.
Simplement les has de torrar una mica en una paella, vigilant que no es cremin, triturar i guardar en un pot de vidre.
Para dar sabor a mar a algunos de tus platos, este polvo de algas es genial. Venden de preparado pero es muy fácil de hacer en casa y puedes utilizar las algas que prefieras para hacerlo.
Jo utilizo espagueti de mar, alga nori y alga dulze.
Simplemente tienes que tostarlas un poco en una sartén, vigilando que no se quemen, triturar y guardar en un pote de cristal.
Si tens problemes amb la sal o simplement vols rebaixar el seu consum, aquest condiment és perfecte per donar sabor als teus plats sense abusar de la sal.