L’all, un bon aliat

L’all és una planta perenne originària d’Àsia occidental que va ser introduïda a la Mediterrània fa més de set mil anys,

L’all, utilitzat com a complement i ingredient per preparar molts plats de la gastronomia internacional, és un aliment molt saludable per a l’organisme, pel que ha estat emprat també en la medicina tradicional. És un dels ingredients més utilitzat a la cuina, ja que proporciona sabor i olor als nostres menjars. Incloure all habitualment és beneficiós per a tothom, pels beneficis que te per a l’organisme, els quals estàn directament relacionats amb la salut i el benestar general de les persones. Continuar leyendo «L’all, un bon aliat»

Vinagre de manzana orgánico

Son muchos los usos que tiene el vinagre de manzana, a parte del culinario.
Para obtener todos sus beneficios es recomendable usar un buen vinagre orgánico o  hacerlo  en casa ya que la mayoría de los que venden, son pasteurizados y filtrados y pierden propiedades. Hacerlo en casa nos asegura que sea realmente ecológico. El vinagre hecho a base de manzanas ecológicas tiene grandes beneficios para la salud y belleza. Continuar leyendo «Vinagre de manzana orgánico»

Té de alcachofas

La alcachofa es una de las mejores plantas para nuestra salud y belleza. Es uno de los alimentos más depurativos que existen. Acelera el metabolismo y es un excelente diurético.
Ayuda también a reducir el colesterol, ya que frena su formación en el hígado.
Este té tiene grandes propiedades para saciar el apetito, es ideal para eliminar la retención de líquidos y por ese motivo es un gran aliado para perder peso.

Preparación: hervir unas hojas de alcachofa en 250 ml. de agua durante 10 minutos, dejar reposar 5 minutos, colar y añadir unas hojas de menta fresca y unas gotas de limón.

Se pueden tomar hasta tres tazas al día media hora antes de cada comida.

Cataplasma de tofu

Sabías que el tofu se puede utilizar también para hacer cataplasmas?. Tiene naturaleza fresca. En aplicaciones externas absorbe el calor. Pude utilizarse para refrescar zonas calientes, bajar fiebres locales, calmar y desinflamar. A diferencia de la arcilla que también extrae el calor, no reseca la piel.

Cataplasma de tofu. Enfriar el tofu en la nevera, a continuación triturar con un tenedor y  añadir un poco de harina de trigo para conseguir una masa consistente. Con una espátula extender sobre la zona a tratar, sin cubrir. Dejar actuar la cataplasma hasta que se caliente.

La zanahoria buena aliada

Es buena para estimular el apetito, combatir la anemía y la depresión. Es buena para la vista, la piel, uñas, cabello, dientes y las inflamaciones de las encías.

La zanahoria posee gran cantidad de antioxidantes que retrasan el envejecimiento de la piel.

A tomar Zanahoria!

Toma por las mañanas un zumo de zanahoria, guarda un poco para aplicartelo sobre el rostro y una vez que se haya secado enjuagate con agua tibia. Es un excelente antiarrugas.

Para evitar la caída del cabello, hazte una mascarilla con jugo de zanahoria y leche de coco en partes iguales, déjalo 15 minutos en el cabello y luego lávatelo como de costumbre.
 

Infusión de jengibre y canela

El te de jengibre y canela es una bebida natural, con increíbles propiedades y beneficios para la salud.
Ayuda a calentar el cuerpo y reduce la sensación de frio. Ideal  contra gripes y resfriados. Desintoxica y limpia el hígado. Ayuda a cuidar la besícula. Indicada para personas con problemas de estómago, intestinales, gases e indigestiones. Ayuda también a perder peso.
Hervir en un cazo una taza de agua, un palo de canela y una rodaja de jengibre. Dejar infusionar 10 minutos, colar y tomar.