Aquí tenim una recepta tradicional en la qual hem substituït el pollastre per heura, i el resultat és genial, de fet l’heura es pot utilitzar per fer les receptes de tota la vida en les què el ingredient principal és el pollastre, la seva textura i sabor estan molt aconseguits.
Quantitat per a dues racions. Continuar leyendo «Heura a la catalana»